Vin til jomfruhummer

Vin til jomfruhummer

Jomfruhummer er en af vores fineste, delikate og lokale råvare fra havet. Vin valget bør derfor være tilsvarende delikat i den lidt sødmefulde ende, for at harmonere. Vi befinder os i dette tilfælde blandt hvidvine!

Hvidvin til jomfruhummer

For at give harmoni til denne ultra smagfulde og skønne skaldyrsret, bør hvidvinen have en tilpas sødme. En vin på pinot gris druen vil være et godt valg, hvilket både kan være en tysk og en fransk variant. Eller prøv at drikke champagne til jomfruhummer, hvilket er en fantastisk kombination.

Vin til grillet jomfruhummer

Hvis jomfruhummeren er grillet eller gratineret i ovnen, må vinen gerne have lidt mere power. Her vil en oversøisk chardonnay passe godt - enten fra Californien, St. Washington eller Australien. Eller prøv med en tysk eller fransk riesling.

Læs mere generelt om vin til fisk og skaldyr her.

Product added to compare.

Vi bruger 1. og 3. parts cookies for at give dig den bedste brugeroplevelse. Formålet er at forbedre funktionalitet, statistik og markedsføring, så du får det indhold, der er mest relevant for dig. Vi anvender både egne cookies og cookies fra tredjepart. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage, hvis vi skal stoppe med at dele cookies med dig. Du accepterer, hvis du klikker ok/accept. Læs mere om vores cookies her.

Googles privatlivspolitik.