Vin til gullasch

Vin til gullasch

Gullasch er en ungarsk ret, der laves på ligeså mange forskellige måder, som der laves frikadeller på! Fællesnævneren for de mange opskrifter er, at retten laves på oksekød, løg, tomat og rød peberfrugt og at paprika er det primære krydderi. Vine der vil passe til retten, må gerne være både kraftige og krydrede.

Rødvin til gullasch

Vi befinder os i rødvinens verden. Der er flere vine der vil kunne fungere - fra forskellige druer og fra forskellige verdensdele. Oversøiske rødvine der vil passe godt til retten, er en shiraz fra St. Washington eller Australien eller en californisk vin på zinfandel druen.

Hvis vi rykker til Europa, er der også nogle rigtig gode bud. Prøv en østrigsk Cuvée, spansk vin på tempranillo druen, en fransk Côtes Du Rhône vin eller en italiensk Ripasso eller Amarone.

Du kan læse mere generelt om vin til mad her.



Product added to compare.

Vi bruger 1. og 3. parts cookies for at give dig den bedste brugeroplevelse. Formålet er at forbedre funktionalitet, statistik og markedsføring, så du får det indhold, der er mest relevant for dig. Vi anvender både egne cookies og cookies fra tredjepart. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage, hvis vi skal stoppe med at dele cookies med dig. Du accepterer, hvis du klikker ok/accept. Læs mere om vores cookies her.

Googles privatlivspolitik.