Ny Aramis Moelleux Forstør

Aramis Moelleux

Ny vare

Cru Classé fra Gascogne? Det er tæt på! Området, Madiran, har altid stået i skyggen af Bordeaux, som kan ligne smagsmæssigt, men er pumpet op i skyhøje priser. Madiran er derfor måske det mest oplagte alternativ til en eksklusiv vin-oplevelse, til yderst rimelige priser!

Flere detaljer

79,20 DKK

Yderligere information

Duft: kraftig og kompleks næse med noter af citrusfrugter, ananas og kvæde.

Smag: afbalanceret, blød, elegant og frisk. Lang og aromatisk eftersmag med syltede frugter og toner af grape.
Vinen er tør, men heller ikke hvinende sød – harmoni er kodeordet her.

Servér den ved 8-10 grader, som aperitif, til desserter med is, kager med frisk frugt 

Samt chokolade dominerede desserter, eller frugtsalater.

Familien Laplace er organiseret som en hel klan af vinfolk. Alle tre generationer i familien arbejder på slottet, og arbejder sammen for at sætte respekt om Madiran områdets vine. I dette arbejde har Pierre Laplace med købet af Chateau d’Aydie i regionen Garlin, fuldført ambitionerne om at lave topvine i Madiran. Bernard står for arbejdet i vinmarken, Jean-Luc for kælder arbejdet med blanding og lagring af cuveerne mens Francois står for ledelse, administration og salg.

Samlet set ejer og høster familien på 58 hektar, og kalder selv deres marker for ”terroir-mosaik”.
Vinstokkenes alder er minimum 30 år, en enkelt parcel med ca. 200 Tannat druestokke er dog så gamle at familien Laplace betegner dem som næsten forstenede. Druerne håndplukkes.

Reviews

Write a review

Aramis Moelleux

Aramis Moelleux

Cru Classé fra Gascogne? Det er tæt på! Området, Madiran, har altid stået i skyggen af Bordeaux, som kan ligne smagsmæssigt, men er pumpet op i skyhøje priser. Madiran er derfor måske det mest oplagte alternativ til en eksklusiv vin-oplevelse, til yderst rimelige priser!