Domaine Chablis 1cru Vosgoes

10942
På lager
259,00 kr.
Inkl. moms Levering 1-3 dage

Helt igennem klassisk fransk Chablis hvidvin på chardonnay druen, når den er bedst. God til fed fisk, fisk generelt, milde oste, muslinger, lyst kød og gris.

En klassisk og ren Chablis vin med smag af fedme, frisk, frugt, hvide frugter, syre. Vin med dyb, ren citrusfrugt og ren mineralsk næse med tydeligt chablis-terroir. Duftnoter af citrus, hvide stenfrugter, pære og røg.

En fantastisk terroirvin fra én af Chablis’ bedste marker. 30 år gamle stokke og en undergrund bestående af kalkholdigt ler (Kimmeridge) giver en elegant chablis med flint og sten i næsen, efterfulgt af anis, lime, citron og en saftig syre. Tilsammen giver dette en vin, der er utrolig anvendelig som madledsager. 

Etienne, William og Christian startede deres samarbejde for ca. tredive år siden for at lave knivskarp chablis med respekt for områdets tradition og historie. Med Etiennes magiske hænder i kælderen og Christians omhyggelige og perfektionistiske markarbejde, er de kommet meget langt. Der gælder det samme for alle vinene:100% chardonnay af den gode gamle klon fra Beaune og superkontrolleret vinmageri.

Anmeldelser

91 points Robert Parker:
"The 2014 Chablis 1er Cru Vosgros has a refined bouquet with green apple, frangipane and orange blossom scents that unfold from the glass. The palate is well balanced with touches of mango and apricot on the entry, counterbalanced by a fine bead of acidity, a little exotic towards the finish but managing to retain Chablis like character. Enjoy this excellent Vosgros over the next 6-8 years."

Chablis

Chablis ligger i det nordlige Frankrig, og er et af de mest prestigefyldte hvidvinsdistrikter i verden. Vinene laves udelukkende på chardonnay druen. Hvidvine fra Chablis er kendt for at være sprøde, ranke og mineralske, hvilket skyldes den specielle jordbund, der består af kalkholdig ler.

Se også vores helt særlige røde Bourgogne vin - fransk rødvin på pinot noir druen.

Årgang
2015
Druesort
Chardonnay
Land
Frankrig, Bourgogne (Chablis)
Alkohol
13 %
Mad
Fed fisk, fisk generelt, muslinger, milde oste, lyst kød og gris
Glas
Nydes af hvidvinsglas
Temperatur
10-12 grader
Ingen anmeldelser

Kunder, der købte denne vare, købte også

Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.