Flot rubinrød pinot noir fra Bourgogne i Frankrig. Elegant fløjsblød vin med høj syre, medium alkohol og fine silkeagtige tanniner. Dejlig smag af lette røde bær, en anelse bage krydderier og toast fra den nænsomme brug af franske egetræs fade. Duftnoter af ribs, modne jordbær, kirsebær, bagekrydderier og toast.

Jean-Charles Fagot er 3. generation i familien der dyrker vin i Chassagne-Montrachet. Han har fulgt i sine forfædres fodspor, ved at gå på "Lycee Viticole de Beaune", som er områdets prestigefulde vinskole. Jorden dyrkes efter bæredygtige principper og vinene vinificeres traditionelt og med 12-14 måneders fadlagring.

Denne vin er et sandt Bourgogne-kup! Nabo kommunen er Volnay, der koster det dobbelte. Så dette mindre kendte område giver fuld valuta for pengene - uden at der er gået på kompromis med smag og kvalitet.