Tilbud!  Evohé Garnacha, Aragón Forstør

Evohé Garnacha, Aragón

Ny vare

Rabat ved 6 stk, se nedenfor

En alkoholprocent på 14,5, siger en del om druematerialets kvalitet. Vinens karaktér kammer dog aldrig over og bliver alkoholisk, men har en balance og renhed der er fantastisk for en vin af denne dybde og koncentration. Smagen er domineret af en mørk, dyb og intens smag af mørke skovbær, fulgt op af saftige tanniner. Evohé afslutter blød og “kølig”, med en lang, lakrids-domineret eftersmag.

Flere detaljer

89,00 DKK inkl. moms

Mængderabat

AntalRabatDu sparer
6 20,00 DKK Op til 120,00 DKK

Produkt information

Druesort100% Grenache
LandSpanien
Alkohol14%
MadVinen egner sig godt til et godt stykke oksekød eller gryderetter.
GlasNydes af store rødvinsglas
Temperatur18-20 grader
DekanteringVinen iltes en 1 time før den nydes.

Yderligere information

Mørk, klar og ren farve. Duft af hindbær og ribs med svage toner af citrus. Toner af blåbær og antydning af mirabeller i smagen.

"Renfærdig og ærlig vin. Det er modigt at lave en vin, der ikke er fadlagret – især i Spanien - men vinen står bestemt distancen . Meget for pengene. " Menuvin.dk - kunde.

 

Vinen er lavet på gamle vinstokke, der alle er over 30 år. Druesorten er Garnacha Peluda, den originale klon af Grenoche druen, der også er hoveddruen i de berømte Chateauneuf du Pape vine fra Rhône dalen i Frankrig. Evohé stammer fra området omkring Babastro i det aller nordligste Spanien, nær det mere kendte vinområde Somontano. Beliggenheden langt mod nord, gør at vinene bibeholder en stor elegance og kølighed, der måske mere minder om en fransk stil, end en decideret spansk.

Vinen er lavet på vingården Ribera del Guaro, som har indgået et nært samarbejde omkring netop denne vin, med Spaniens førende winemaker Joan Mua. Hans tilgang har været at lave en vin på den fremragende Grenache drue, udelukkende fra gamle vinstokke, og med et meget lavt udbytte. Derfor gennemgik han inden denne første årgang samtlige markparceller, og udvalgte udelukkende de bedste vinstokke fra de bedste områder til Evohé. Druematerialet er kort sagt i særklasse, og hele hemmeligheden bag den høje kvalitet. For at viderebringe disse druers karakteristika bedst muligt har Joan Milo derfor ønsket at bevare vinen så dyb, koncentreret og frugtfokuseret som muligt, uden brug af egetræsfade.

Reviews

Write a review

 Evohé Garnacha, Aragón

Evohé Garnacha, Aragón

Rabat ved 6 stk, se nedenfor

En alkoholprocent på 14,5, siger en del om druematerialets kvalitet. Vinens karaktér kammer dog aldrig over og bliver alkoholisk, men har en balance og renhed der er fantastisk for en vin af denne dybde og koncentration. Smagen er domineret af en mørk, dyb og intens smag af mørke skovbær, fulgt op af saftige tanniner. Evohé afslutter blød og “kølig”, med en lang, lakrids-domineret eftersmag.