Vin til stenbiderrogn

Vin til stenbiderrogn

Denne milde, lette og elegante delikatesse, serveres typisk sammen med blinis, rødløg, creme fraiche, salt og citron. Stenbiderrognen er i sig selv meget mild i smagen, så for at få lidt smag frem skal den hjælpes lidt på vej. Til stenbiderrogn, skal der drikkes hvidvin.

Hvidvin til stenbiderrogn

Vinen der vil passe dertil, bør ikke være for fed i smagen og må gerne have en vis syre for at rense munden efter den syrnede og lidt fede creme fraiche. Den oplagte vin ledsager er en østrigsk grüner veltliner eller en fransk chablis på chardonnay druen. En chilensk chardonnay eller en fransk riesling fra Alsace vil også begge passe godt hertil.

Stenbiderrogn og bobler

Hvis du elsker bobler - er det nu du har chancen! Champagne harmonerer perfekt til stenbiderrogn med sine bobler, friskhed og rensende syre. Bobler findes også i mere prisvenlige udgaver, der dog ikke kan kalde sig Champagne - men som bestemt også vil passe rigtig godt til retten. Prøv en spansk cava eller en italiensk prosecco.

Vild med "Seafood"? Se hvilke vine der generelt passer til fisk og skaldyr.

Cattier, Champagne Icône Brut
Tilgængelig
Mousserende vin

Cattier, Champagne Icône Brut

10688
0 Review(s) 
279,00 kr.
Elegant og frisk Champagne lavet på druerne pinot meunier (50%), pinot noir 30% og chardonnay. God til fisk, skaldyr og aperitif. Vinavisen giver★★★★★.
Dignitat Brut - Spansk Cava
Tilgængelig
Mousserende vin

Dignitat Brut - Spansk Cava

12447
0 Review(s) 
85,00 kr.
Blød, fyldig spansk Cava lavet på druerne macabeo, zarello og parellada. God til aperitif, brunch, lyse og lette skaldyrs- og fiskeretter. Vinavisen giver ★★★★★.
Domaine Chablis 1cru Vosgoes
Tilgængelig
Fransk hvidvin

Domaine Chablis 1cru Vosgoes

10942
0 Review(s) 
259,00 kr.
Helt igennem klassisk fransk Chablis hvidvin på chardonnay druen, når den er bedst. God til fed fisk, fisk generelt, milde oste, muslinger, lyst kød og gris.
Grüner Veltliner Göttweiger...
Tilgængelig
Østrigsk hvidvin

Grüner Veltliner Göttweiger Berg

0 Review(s) 
99,00 kr.
Anmelderrost østrigsk hvidvin på deres nationaldrue grüner veltliner. God til fisk, stenbiderrogn, muslinger, krydret mad, forårsretter, asiatisk mad, sushi, lyst kød, frokost og aperitif.
Pizzolato, Prosecco DOC Brut
Tilgængelig
Mousserende vin

Pizzolato, Prosecco DOC Brut

13127
0 Review(s) 
129,00 kr.
Lækker økologisk prosecco fra Italien lavet på druerne pinot nero og chardonnay. Frisk og balanceret og passer til salater, carpaccio, som aperitif eller som velkomstdrink.
Vistamar, Brisa Chardonnay
Tilgængelig
Chilensk hvidvin

Vistamar, Brisa Chardonnay

15939
0 Review(s) 
89,00 kr.
Fyldig og cremet chilensk hvidvin lavet på chardonnay druen. God til fisk, lette forretter og skaldyr.
Zinck, Riesling
Tilgængelig
Fransk hvidvin

Zinck, Riesling

19551
0 Review(s) 
139,00 kr.
Fransk hvidvin på riesling druen. God til fisk, muslinger, skaldyr, aperitif, salater med vinaigrette, lyst kød, wok-mad, asiatisk mad, ostebordet og skaldyrssalat.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.