Super lækker og intens sydfransk hvidvin på chardonnay druen. Den er meget velstruktureret og i fin balance med fylden fra de solmodne druer, syren og friskheden.
La Cave de Pomerols, er den bedste producent i området, og er kendt som en af de bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området - når det gælder pris i forhold til kvalitet. De kølende briser fra havet bevarer en skøn friskhed i druerne, og sammen med det gode terroir, er grunden til deres store succes.
Denne vin er et perfekt eksempel på, hvor gode de bedste sydfranske Chardonnay vine, fra de køligste områder med limstens jorde, kan være.
