Der er meget forskel på dessert typer og derfor også forskellige muligheder, når det kommer til det rette vinvalg. Helt generelt gælder det, at vinen skal være lidt sødere end desserten. Derudover skal vinens smag supplere desserten, så man fornemmer at smagene harmonerer godt sammen.
Her er nogle generelle retningslinjer du kan følge:
Hvis det er en chokolade dessert, bør desserten ledsages af en rød dessertvin - prøv en portvin.
Hvis der er bær i desserten, f.eks. en bærtærte eller friske bær som tilbehør, bør vinen være let og frisk - prøv en Ruby portvin eller en mousserende italiensk Moscato, hvor sidstnævnte også fungerer perfekt til kransekage.
Hvis det er en isdessert, kræver det en vin der kan hamle op med sødmen og kulden i isen. Her vil en kølig perlende Moscato være et godt valg.
Hvid det er en frugtig dessert, passer det godt med en let og frugtig vin - prøv en halvtør spansk cava.
Viser 1-6 af 6 element(er)
Tilgængelig
Portvin
10886
159,00 kr.
Elegant Late Bottled Vintage port, lavet på druerne tinta roriz og touriga nacional. God til chokolade, chokoladekage, desserter, og frugtige desserter. Vinavisen giver ★★★★★.
Tilgængelig
Portvin
10873
119,00 kr.
Flot mørkerød Ruby portvin på druen touriga nacional. God til desserter med bær, chokolade, lagrede/kraftige oste og skimmelost.
Tilgængelig
Portvin
10872
119,00 kr.
Tawny portvin fra Portugal på druen touriga nacional. God til bløde oste, frugttærter, chokolade, nødder, cocktails og frugtige desserter.
Tilgængelig
Mousserende vin
12448
85,00 kr.
Semi Secco er en halvtør spansk cava, lavet på marcabeo, xarello og parellada druerne. God til fisk, lette, frugtige desserter eller som aperitif med lidt sødt til.
Tilgængelig
Vinpakker
379,00 kr.
Portvin pakke der indeholder 3 forskellige portvine: Tawny, Ruby og Late Bottled Vintage port.
Tilgængelig
Mousserende vin
14225
89,00 kr.
Perlende italiensk vin med skøn frugtsødme og lav alkoholprocent (6,5%) på druen moscato. God til aperitif, bærtærter, desserter, isdesserter og kransekage
