Til grillet laks, der efter en tur på grillen får en endnu mere ristet og kraftig smag, skal der en mere sødmefuld og kraftig vin til.
Hvidvin til grillet laks
Vinvalget kan være en tysk riesling, fransk riesling, en østrigsk sauvignon blanc eller en øversøisk sauvignon blanc fra New Zealand.
Rødvin til grillet laks
Til grillet laks, er der et par rødvine der godt kan passe til. En californisk zinfandel eller chilensk merlot vil begge fungere til retten.
Er du vild med rosé? så vil denne sydfranske version passe godt til den grillede laks.
Se også vin til laks og vin til røget laks her.