Baltasar Gracián - El Politico, Bodegas San Alejandro

Spændende spansk rødvin med en flot kirsebærfarve og skønne dufte af blomme, kirsebær, rå-lakrids og røde frugter. Vinen er i fin balance med masser af frugt smag, saftighed og blødhed.

Druerne til vinen kommer fra udvalgte parceller, der er beliggende i 900 moh på bjergryggen af Sierra Vicort. Druerne er håndplukket og afstilkes inden de gærer i cementtanke. Cementtanke er valgt, for at bevare frugtigheden og friskheden i vinen. Navnet Baltasar stammer fra en spansk barok forfatter, der var kendt for sine polititiske, moralske og æstetiske emner. Måske dette kan blive en stor "valg vin"...

Bodegas San Alejandro

Bodegaen er grundlagt i 1962 i Miedes de Aragon, ca. 20 km fra Calatayud og 90 km fra Zaragoza. Når bodegaen er beliggende ca. 150 km fra havet, er det godt at deres 1.400 hektar vinmarker alle er beliggende i 700 til 900 meters højde. Dette giver kølige forhold og når der tilmed er små nedbørsmængder og marker der er beplantet med gamle vinstokke - giver det tilsammen lavt udbytte, langsom modning og dermed god balance til vinenene.

Er du (også) vild med spansk rødvin? Se vores spanske udvalg her.