Vin til lasagne

Til denne kendte og klassiske italienske ret, passer det bare rigtig godt med en italiensk vin. Det passer faktisk så godt sammen, at man næsten kan tro at man er der!

Vine der matcher

Den klassiske lasagne med pastaplader, oksekød, bechamelsauce og tomat, giver flere vinmuligheder. Vinen der skal ledsage retten, må gerne være en frugtig og syrerig af slagsen, der skal kunne harmonere med de syrerige og søde tomater og den lidt fede bechamelsace.  Et godt match til retten, vil være enten en italiensk barbera, sangiovese eller en primitivo.

Se vores andre italienske rødvine her.