Vin til lammekoteletter

Vin til lammekoteletter

Lammekød kan smage meget forskelligt, alt afhængigt af udskæringen og tilberedningen. På en lammekotelet, er der tyspisk en fedtkant, hvilket medfører mere smag til kødet. Vinen der passer hertil, må gerne både være frugtig og fyldig.

Rødvin til lammekoteletter

Det klassiske lamme-match er en vin fra nordrhône i Frankrig, der vil passe perfekt til en kotelet. En oversøisk vin vil også passe godt, hvilket kan være en californisk piont noir. Eller prøv en spansk tempranillo, der også vil fungere rigtig fint.

Hvis kødet har været en tur på grillen, må vinen gerne have mere saft og kraft. Her vil det passe rigtig godt med en australsk shiraz eller en californisk zinfandel.

Læs mere generelt om vin til lam her.

La Balade de Coline, Vaucluse

24762
Prisvindende Cötes Du Rhône rødvin på druerne grenache, carignan og syrah. Fløjlsblød og letdrikkelig. God til kalv, gryderetter, gris og lam.
På lager
89,00 kr.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.