Vin til fest

Når du skal vælge vin til din fest, er der mange vin muligheder alt efter hvilken mad der skal serveres. Hvis du serverer buffet, har du brug for nogle gode allround vine. Er det en 3-4 retters menu, har du brug for vine der kan passe til de enkelte retter. Nedenfor finder du forskellige retter med links til vin forslag:

• Vin til fisk og skaldyr
• Vin til suppe
• Vin til oksekød
• Vin til retter
• Vin til kalvekød
• Vin til ost
• Vin til dessert

Hvor meget vin skal du beregne?

Det er svært at vide hvor meget vin der skal indkøbes til fest. Hvor tørstige er dine gæster? Du kan tage udgangspunkt i disse hovedregler:

• Mousserende vin: 1 til 1,5 glas pr. person
• Hvidvin: 2 glas pr. person
• Rødvin: 3-4 glas pr. person
• Dessertvin: ca. 1 glas pr. person

Hvor mange glas er der i en flaske?

Så langt kan du regne med at en flaske rækker:

• Champagne/bobler giver 7 glas pr. flaske.
• Hvidvin: 8 glas pr. flaske
• Rødvin: 6 glas pr. flaske
• Dessertvin: 8-10 glas pr. flaske og portvin får du ca. 13-15 glas pr. flaske

Vi håber det giver dig en ide om hvor mange flasker af hver slags du skal købe. Hvis du er i tvivl om mængde eller hvad du skal servere til din fest, er du altid velkommen til at skrive til os. Vi kommer gerne med et forslag og et tilbud på vin til din fest. Du kan kontakte os her: [email protected].