Vin til hare

Hare hører under vildt. Det er nok den type af vildt, der smager mest af vildt! Kødet har en lidt sødlig smag med en meget animalsk tone. Kødet smager bedst, når det er saftigt og rødt, da det nemt bliver tørt når det gennemsteges.

Der skal rødvin til

Vinen der vil passe til kødet, må gerne være kraftig og sødmefuld med tilpas syre og garvesyre. En italiensk Amarone, vil være et rigtig godt vin match. Amarone er lavet på tørrede druer og har dermed den fornødne sødme, fylde og alkoholprocent til at passe til kødet. Prøv også en oversøisk californisk zinfandel, der har selvsamme sødme og fylde eller en chilensk merlot.

Du kan læse mere generelt om vin til vildt her.



Product added to compare.

Vi bruger 1. og 3. parts cookies for at give dig den bedste brugeroplevelse. Formålet er at forbedre funktionalitet, statistik og markedsføring, så du får det indhold, der er mest relevant for dig. Vi anvender både egne cookies og cookies fra tredjepart. Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage, hvis vi skal stoppe med at dele cookies med dig. Du accepterer, hvis du klikker ok/accept. Læs mere om vores cookies her.

Googles privatlivspolitik.