Vin til sushi

Vin til sushi

Sushi er rå fisk med et væld af mange forskellige smagsnuancer - både fra fyldet i makirullerne til tilbehøret. Der er rå fisk, ris, grøntsager, soya, wasabi og der bruges riseddike, salt og sukker. Derudover serveres der syltet ingefær til at rense munden med. Tilsammen giver alt dette mange smagsindtryk og kan være lidt af en udfordring for en vin at skulle hamle op med.

Hvilken hvidvin til sushi?

Det bedste vin match er en hvidvin. Vinen må gerne være forholdsvis neutral med en fin balance mellem syre og sødme. Prøv en østrigsk riesling, en tysk riesling eller en sprød og frisk østrigsk grüner veltliner - hvor vi også har en tilsvarende i en 1 liters flaske. Et andet godt match kan være en fransk chardonnay, for dig der foretrækker en lidt mere tør vin.

Tør du prøve noget andet?

Et helt andet forslag - til dig der tør, er at drikke spansk sherry til sushi. Fino sherry har en saltet og skøn citrussmag og vil passe rigtig godt til sushi, herunder især ris, riseddike og ingefær smagen. Skal sushi´en løftes til helt nye højder - kan du vælge at drikke Champagne til.

 

Albert Ponnelle, Signature...
Tilgængelig
Hvidvin

Albert Ponnelle, Signature Blanc

0 Review(s) 
89,00 kr.
Fransk let, frisk og behagelig hvidvin fra Bourgogne på druen chardonnay. God til fisk, skaldyrsalat, lyst fjerkræ, milde oste og pastaretter
Becker-Landgraf, Riesling...
Tilgængelig
Hvidvin

Becker-Landgraf, Riesling Trocken

0 Review(s) 
119,00 kr.
Frisk og frugtig anmelderrost tysk hvidvin på riesling druen. God til skaldyr, fisk, lyst kød, krydret mad, asiatisk mad, suppe og milde oste.
Cattier, Champagne Icône Brut
Tilgængelig
Mousserende vin

Cattier, Champagne Icône Brut

10688
0 Review(s) 
279,00 kr.
Elegant og frisk Champagne lavet på druerne pinot meunier (50%), pinot noir 30% og chardonnay. God til fisk, skaldyr og aperitif. Vinavisen giver★★★★★.
Grüner Veltliner 1 liter
Tilgængelig
Østrigsk hvidvin

Grüner Veltliner 1 liter

0 Review(s) 
109,00 kr.
Østrigsk hvidvin på grüner veltliner druen. Bemærk: 1 liter. Her får du en bordvin af meget høj kvalitet. Allround vin der er god til fisk, skaldyr, krydret mad og buffet.
Grüner Veltliner Göttweiger...
Tilgængelig
Østrigsk hvidvin

Grüner Veltliner Göttweiger Berg

0 Review(s) 
99,00 kr.
Anmelderrost østrigsk hvidvin på deres nationaldrue grüner veltliner. God til fisk, stenbiderrogn, muslinger, krydret mad, forårsretter, asiatisk mad, sushi, lyst kød, frokost og aperitif.
Grüner Veltliner Ried NEUBERG
Tilgængelig
Hvidvin

Grüner Veltliner Ried NEUBERG

0 Review(s) 
129,00 kr.
Helt fantastisk anmelderrost østrigsk hvidvin på grüner veltliner druen. God til svinekød/gris, lyst kød, grillet fisk, sushi og vegetariske retter.
La Gitana, Manzanilla
Tilgængelig
Sherry

La Gitana, Manzanilla

11642
0 Review(s) 
139,00 kr.
Skøn og anmelderrost sherry fra det sydspanske område Jerez, lavet på druen palomino fino. Den er god til fiskeretter, tapas, suppe, østers og skaldyr.
Nik Weis, Urban Riesling
Tilgængelig
Tysk hvidvin

Nik Weis, Urban Riesling

14734
0 Review(s) 
129,00 kr.
Ultraharmonisk og smagfuld tysk hvidvin på riesling druen. God til sushi, gris, lyst kød, kylling og asiatisk mad.
Petra Unger Q Grüner Veltliner
Tilgængelig
Østrigsk hvidvin

Petra Unger Q Grüner Veltliner

13107
0 Review(s) 
99,00 kr.
Sprød og frisk østrigsk hvidvin lavet på grüner veltliner druen. God til fisk, forårsretter, sushi, lyst kød og aperitif.
Petre Unger Zeiselrain...
Tilgængelig
Østrigsk hvidvin

Petre Unger Zeiselrain Grüner Veltliner

13108
0 Review(s) 
139,00 kr.
Frisk og mineralsk østrigsk hvidvin lavet på druen grüner veltliner. God til lette frokostretter, aperitif, fisk, grillet fisk, lyst kød, sushi og vegetariske retter. Anmelderne giver ★★★★★.
Riesling Göttweiger Berg
Tilgængelig
Hvidvin

Riesling Göttweiger Berg

0 Review(s) 
99,00 kr.
Saftig østrigsk hvidvin på riesling druen. God til gris/svinkød, fjerkræ, lyst kød, krydret mad, asiatisk mad, suppe og aperitif.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.