Louis Roederer Champagne, Brut Collection 242

Det er ikke uden grund, at denne champagne er blevet kåret som "verdens bedste NV champagne" i 2021. Den er helt igennem lækker og enorm spændende. I glasset er der en skøn duft af eksotiske abrikoser og modne ferskner. De to blå druer - pinot noir og meunier bidrager med en fin struktur og sprødhed, mens chardonay´en giver elegance og harmoni. Smagen er fin med diskrete nuancer af honning, vanilje, ristet brød og mandler.

 I 2021 besluttede Louis Roederer, at deres berømte Brut Premier champagner, skulle erstattes af den nye Collection. Brut Collection 242 står for den 242. årgang hos Louis Roederer, og er første skud på stammen i den nye Collection. Den er primært (ca. 54%) baseret på årgang 2017. Den resterende del er Reserve Wines, hvor 12% er fadlagret fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2014 og 2015, mens den sidste del (34%) er lagret på tank fra årgangene 2012, 2013, 2014, 2015 og 2016. Det at de anvender ældre årgange, giver Collection et løft i både stil og kvalitet, og bidrager med mere fylde, karakter og kompleksitet til vinen. 

Meningen er, at de følgende udgaver af Collection, ligeledes vil få et tal som indikerer nr. i rækken af årgange. Sammen med denne ændring, har huset haft fokus på at løfte niveauet et pænt hak op af "kvalitets stigen". Vi mener, at det er lykkedes dem ret godt, og glæder os til at følge de næste i rækken.