Vin til kalkun

Vin til kalkun

Kalkun kød er lyst og mildt i smagen og minder smagsmæssigt meget om kylling. I vinsammenhæng, er kødet ikke specielt krævende, men vil som udgangspunkt passe godt sammen med en ung, frugtig og mild vin.

Rødvin til kalkun

Rødvine der vil være gode ledsagere til kalkun er en tysk spätburgunder eller en fransk rødvin på pinot noir druen. I den lidt mere prisvenlige ende, vil en variant på en blanding af pinot noir og gamay druen også passe godt. En fransk beaujolais vil også være et godt valg og hvis tilbehøret er i den lidt kraftige ende, vil en oversøisk pinot nior fra Californien kunne passe.

Hvidvin til kalkun

Hvidvine der vil passe til kalkunkødet, er en fyldig chardonnay fra enten Australien eller Californien. Eller en fransk riesling vil også fungere rigtig godt. Disse hvidvine vil også kunne serveres, hvis retten har fået et "asiatisk tvist".

Du kan også sagtens drikke rosévin til kalkun. Prøv en østrigsk rosé, der har masser af friskhed og bærsmag.

Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.