Vin til asparges

Vin til aspsrges

Asparges har en let bitter smag med skarp syre. Vine der passer til denne grøntsag, er hvidvine i den tørre ende med god friskhed og syre. Undgå de fadlagrede vine.

Hvidvine der passer til asparges

Hvis vi starter med de oversøiske vine, vil en sauvignon blanc fra New Zealand være et rigtig godt valg. Samme drue, har vi også som en østrigsk variant, der også vil være et super match.

Der er flere tyske vine der passer rigtig godt til asparges. Prøv en grauburgunder (pinot gris), en fyldig riesling  eller en weissburgunder (pinot blanc)/chardonnay. De har alle den fornødne mængde syre og friskhed. En italiensk pinot grigio vil også passe fint. Der kan også findes franske vine der passer til asparges. Prøv en riesling - eller hvad med en elegant champagne?

Se vores generelle side om vin til mad her.

Becker-Landgraf, Grauburgunder

2 Anmeldelser
Saftig og frugtig tysk hvidvin på grauburgunder (pinot gris) druen. God til svinekød, kylling, kalvekød, vildt/fasan, risotto, pizza, grøntsags retter, suppe, asparges, svampe, jomfruhummer, salater, aperitif og milde oste
På lager
125,00 kr.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.