Vin til Mortens aften

Vinen til Mortens aften anden skal have saft, kraft, en vis portion sødme og en høj alkoholprocent. Rødvin er det absolut bedste match.

Rødvin til Mortens aften anden

Mange er vilde med at drikke amarone til and, mens det for andre bliver lidt "for meget" med den kraftfulde og intense vin. Kan du godt lide smagene i amaronen, men synes den bliver for kraftig, kan du prøve "amaronens lillebror", Ripasso.

Alternativt vil en vin på zinfandel (USA) eller primitivo (Italien) druen være gode forslag. Disse vine har både kraften, frugtigheden, sødmen og en forholdsvis høj alkoholprocent. Eller prøv med en spansk cuvée på druerne monastrell, giró og garnacha.

Vi anbefaler:

• Italiensk primitivo
• Californisk Zinfandel
• Italiensk Amarone
• Italiensk Ripasso
• Spansk cuvée