Vin til lammekrone

Vin til lammekrone

Når vinen skal findes til lammekrone, er det vigtigt at den passer til kødets karakter. Selve kødet på lammekronen, er typisk lidt fed i smagen, hvilket kræver en vin med en forholdsvin høj alkoholprocent. Derudover må den gerne indeholde lidt garvesyre, da syren giver en rensende fornemmelse i munden efter en bid af kødet.

Vi anbefaler rødvin

En lammekrone tilføjes ofte smagsgivere i form af forskelligt krydderi. En krydret ret kræver krydret en vin, hvilket vinen gerne skal opfylde. Kravet til det rette vinvalg bør dermed være en fyldig, krydret vin med en forholdsvis høj alkoholprocent. Et godt bud på vinvalg er en australsk rødvin på shiraz druen eller prøv en italiensk amarone.

Læs mere om vin til lam her.

Aktive filtre

Antiche Terre, Amarone
Tilgængelig
Italiensk rødvin

Antiche Terre, Amarone

14543
0 Review(s) 
239,00 kr.
Fantastisk Amarone vin fra Veneto, Italien på druerne corvina, corvinone og rondinella. God til grill, oksemørbrad, and, langtidsbraiseret kød og vildt.
Harewood, Munda Biddi
Tilgængelig
Rødvin

Harewood, Munda Biddi

11870
0 Review(s) 
109,00 kr.
Prisvindende australsk vin lavet på shiraz druen. God til grill-mad, mørkt vildt, kalvemørbrad, okse og krydret mad.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.