Vin til gås

Vin til gås

Det er sjældent kødet i sig selv der afgør hvilken vin der matcher retten - men snarere tilbehøret. Tilbehøret til gåsesteg, er typisk det samme som til andesteg. Der er det sure/søde fra rødkålen og ribsgeléen, fedt og salt fra kødet, kraftig/fyldig sauce, karamelliserede kartofler, søde svesker og syrlige æbler.

Vinene der vil passe til retten, må derfor gerne have nogle af de samme smagsnuancer i sig samt en tilpas mængde sødme, syre og alkohol.

Vi anbefaler disse vine:

Celler La Muntanya, El...

Celler La Muntanya, El Chocolatero

15892
Fyldig spansk rødvin på monastrell, giró og garnacha druerne. God til oksekød, grill, lam, and og vildt. Vinavisen og Ekstra Bladet: ★★★★★
På lager
149,00 kr.
Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.