Vin til hummer

Vin til hummer

Hummer kan spises både kold og varm. Den varme version kræver en kraftigere vin, mens den kolde version passer med en lettere vin. Udgangspunktet er her den ferske hummer, der ikke serveres med for kraftigt tilbehør. 

Drik hvidvin til hummer

Hvidvin på chardonnay druen er generelt et godt vin match til den kolde hummer. Det kan både være en australsk eller en chilensk. Eller prøv en tysk hvidvin på weissburgunder/chardonnay druerne. Et andet godt valg er en vin på sauvignon blanc druen.

Eller prøv...

Til både kold og varm hummer passer det rigtig godt at drikke Champagne til. Eller prøv en spansk fino sherry, der er fuld af friskhed, salt og citrus. Til den grillede hummer version kan en rødvin også passe. Prøv med en californisk zinfandel.

Vild med østers? Læs om vin til østers her.

Product added to compare.

Vi bruger cookies for at give dig den bedste oplevelse, hvilket du accepterer ved brug af hjemmesiden. Læs mere om vores cookies her.