Frisk og frugtig italiensk økologisk hvidvin på riesling druen. God til fisk, skaldyr, asiatisk mad, krydret mad, lyst kød og ost.
Du vil også kunne lide
Virkelig lækker frisk og fyldig italiensk hvidvin på riesling druen. Vinen har fin balance mellem frugt og syre og er meget behaglig at drikke. Den er meget mad-venlig.
Stokkene er plantet på nord-øst vendte skråninger i 520 MOH. Vinen har ligget "sur lie" = på gærresterne i 90 dage og flaskelagret i 3 måneder. Tilsammen giver det en vin med struktur, blødhed og kompleksitet.
En mindre, men meget dygtig producent fra den populære Piemonte region. Rødderne går helt tilbage til 1886 hvor John Giribaldi startede vingården op i Rodello – lige uden for den populære ferieby Alba. Det er nu 4. generation der driver vingården og deres nu 18 HA vinmarker. Hele familien er med i arbejdet, hvor hver person har en vigtig rolle lige fra arbejdet i marken, i kælderen og til det administrative på kontoret.
Husets sortiment dækker over en række af forskellige vine lavet på de lokale druer dolcetto, barbera, nebbiolo, og arneis. De dyrker dog også internationale druer. Top vinene fra Barolo er anerkendt i mange lande.
Giribaldi var nogle af de første til at gå over til økologisk vinproduktion, og processen startede tilbage i 2001, og siden 2004 har de været økologisk certificeret.
Du vil også kunne lide
