Dalva, Dry White Reserve
Skøn, blød og fyldig hvid portvin. God til aperitif, tapas, røget laks, saltet kød, paté og foie gras.
Denne hvide portvin kan meget: den er fyldig, fed, dyb - samtidig med at den er elegant og har en lang behagelig eftersmag. Den har ligget 7 år på fad og har 61 g. restsukker/liter, hvilket giver en tør og frisk stil. Den har en skøn duft af appelsin, citron, floral, karamel og nødder. Smagen er kompleks med noter af abrikos, karamel, nødder og syre. Hvis du endnu ikke har erfaring med hvid port - er dette et godt sted at starte!
Er du til friske drinks? Så prøv at lave en Porttonic med denne hvide port: 1 del port og 2 dele neutral tonic - fx. denne fra Fever-Tree og masser af is! Et sikkert hit - og nem at lave...
Dalva
Huset Dalva har været igennem en fantastisk proces over de sidste mange år. Deres portvine er tydligvis blevet forbedret gennem årene. Husets dedikerede ambition er at tilhøre den bedste liga i Porto. De senere årtier har vist, at de er ved at nærme sig dette mål. Portvine fra dette hus, er alle af høj kvalitet - trods de budgetvenlige priser.
Se vores andre portvine her.
- Land
- Portugal
- Alkohol
- 19 %
- Mad
- Aperitif, desserter med karamel eller vanilje, røget laks, saltet kød og til drinken Porttonic
- Temperatur
- 6-8 grader
- Restsukker gram/liter
- 61