Tokaji furmint dry, Chateau Dereszla

Frisk og intens ungarsk hvidvin. Den har en flot lys-gylden farve og dejlige dufte af citrus, grønne æbler, lindeblomst, mirabelle og hvide ferskner. Den har en charmerende smag af sødlige frugter, mineralitet og sprødhed.

Druerne høstes i september og selve gæringen foregår ved lave temperaturer i rustfrie ståltanke. Der bruges ikke fadlagring, da producenten ønsker at beholde finesserne, aromaerne og friskheden i vinen.

Tokaji området

I Tokaji området produceres der masser af både store og spændende vine med finesse og kompleksitet. Området er på i alt 5.000 ha. Det er først i begyndelsen af 1990´erne, at der igen er kommet gang i vinproduktionen - efter USSR´s sammenbrud.